Provavelmente já ouviu falar da dieta da proteína. Ela consiste em reduzir  os alimentos ricos em carboidratos (açúcar, mel, arroz, milho, trigo, aveia, centeio, batata, batata doce) e ingerir mais proteínas ( todos os tipos  de carnes, ovos, leite e derivados). Nesta dieta também pode comer gorduras, desde que não seja em excesso, pois são altamente calóricas. Geralmente no inicio a  perda de peso é rápida, pode perder até 3 quilos por semana, mas não esqueça que deve incluir todos os nutrientes para fazer uma dieta equilibrada. Aqui deixamos algumas sugestões para a dieta da proteína, escolha uma das opções de maneira a fazer a sua própria ementa, combinando os alimentos como mais lhe agradar, e não esqueça que uma dieta nunca deve ser feita por largos períodos de tempo e que deve consultar sempre o seu médico antes de começar qualquer dieta.

Fica aqui um exemplo de um programa alimentar deste tipo com várias opções para cada refeição.

Pequeno almoço:

Opção 1: Batido verde : 1 folha de couve, 1 maçã, 100 ml de água, 1 colher (sopa) de linhaça

1 fatia de pão integral e 1 fatia de queijo magro

Opção 2:

2 ovos preparados com tomate, cebola e 1 fatia média  de queijo magro

Opção 3: 1 copo  de leite de soja + 1 fruta + 1 fatia de pão integral

Lanche :

Opção 1: 1 iogurte natural magro
Opção 2: 1 fruta
Opção 3: 1 copo de leite de soja  batido com 1 peça fruta

Almoço

Opção 1:

1 colher (sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão (sem carnes) + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de peixe (assado) + cenoura crua, brócolos e alface à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar
Opção 2:

2 colheres  de milho + 1 colher (sopa) de lentilhas + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de boi (grelhado) + 1/2 beterraba cozida + salada de  agrião à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar
Opção 3:

2 colheres (sopa) de abóbora cozida e refogada com um fio de óleo + 2 colheres (sopa) de ervilha em vagem no vapor + 1 pedaço grande (150 g) de frango assado ou cozido +  salada de beringela, couve-flor e rúcula à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar

Lanche
Opção 1: 1 barra de cereais integrais
Opção 2: 1 copo de sumo de fruta natural (maracujá, limão, morango, melancia ou melão) + 1 fatia pequena de pão  integral com 1 colher (sopa) de requeijão  temperado
Opção 3: 1 fruta +2 bolachas sem glúten

Jantar

Opção 1: Salada verde à vontade com 1 colher (sopa) de milho + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de frango assado ou grelhado
Opção 2: 2 colheres (sopa) de milho + 2 colheres (sopa) de feijão fradinho + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de peixe + pepino, tomate e folhas cruas à vontade
Opção 3: 1 prato de sopa de legumes (sem batata,  macarrão ou arroz) com pedaços de carne magra

A quem se destina?

É principalmente para  as  pessoas realmente  decididas a  perder peso.  Se você se encaixa nessa descrição, a dieta para perder peso definitivamente é  para si. É simples, segura e definitiva.

O que a torna tão simples?

A dieta para perder peso não se baseia em dietas da moda. É sobre saber o que funciona e o que não funciona,  em reduzir o seu consumo de calorias, comendo pequenas quantidades, e tendo a certeza de que faz uma ingestão equilibrada de proteínas, carboidratos e gorduras.

Basicamente, é o tipo de dieta mais recomendada por médicos e especialistas.

Calorias
Sempre que você come ou bebe está a ingerir calorias, esta é a resposta a como perder peso, tudo contém calorias, mas você também queima calorias em todos os movimentos, centenas delas. Então se ingere calorias mas também as queima não deveria ganhar peso, não é? Pois mas isso seria se queimasse exactamente o mesmo número de calorias ingeridas, o que na realidade não acontece, o seu peso iria manter-se. . Então por exemplo,  se o seu corpo queimar 3000 calorias e se ingerir o mesmo número vai manter  o seu peso, mas se ingerir uma menor quantidade, você vai perder peso. Este é o grande segredo.

Deficit de calorias
Agora que você aprendeu em que é que a perda de peso é baseada, agora deve aprender como criar um deficit calórico.

Você precisa acabar queimando mais calorias do que você consome. Se o seu nível de manutenção diária de calorias é de 3000 calorias, você vai perder peso se você começou a comer 2500 calorias por dia. Simples, não é? Você deve ter notado que no exemplo acima eu subtraí  500 calorias em relação ao nível de manutenção. A razão para isso é porque existem cerca de 3500 calorias em 1 quilo de gordura. Assim, se você comer menos 500 calorias por dia, durante 7 dias, seria igual a 3500 calorias,  você iria perder cerca de 1 quilo por semana. Isto  é  a quantidade ideal de peso  que uma pessoa deve perder por semana,  o  mais saudável e  seguro. E se está a pensar  “ porque em vez de ingerir 2500 calorias  naõ vou directo para as 1000? ” Porque reduzir a ingestão de calorias  tão rapidamente é errado e muito perigoso. Entendeu? Você acabaria perdendo o músculo em vez de gordura. Seu corpo entraria em um estado onde ele realmente mantém a gordura.  Seria apenas o contrário da coisa certa a fazer.
Você deverá também comer 5-6 pequenas refeições por dia (uma vez a cada 2-3 horas) e espalhar essas calorias uniformemente entre elas. Há três razões para comer 5 a 6 pequenas refeições  em vez de 3 grandes refeições. A primeira é que ele vai ajudar a acelerar o seu metabolismo. A segunda é que vai mantê-lo mais satisfeito e há  menos probabilidades de comer algo que você não deve. A terceira é que você estará fornecendo seu corpo todos  os nutrientes que precisa ao longo do dia.

Tudo o que resta a fazer agora, na medida em que puser este plano de perda de peso em andamento, é saber se as calorias que está a ingerir, provêm das fontes de alimento correctas.

Apesar de explicar como perder peso, ainda só falamos de calorias. E as proteínas, carboidratos e gordura? Não importa? A resposta é sim, tudo será explicado a seguir.

Proteína
Proteína não é apenas importante numa  dieta para  perder peso, é uma parte importante de cada dieta. No que diz respeito a fontes alimentares, alguns dos alimentos ricos em proteínas incluem são: frango, peixe, ovos e leite, nozes, semente e grãos e claro também há os suplementos em forma de barras. O que deve saber e ter em conta é que 1 g de proteínas contém 4 calorias, logo se ingerir 100g de proteínas por dia representam 400 calorias.

Gorduras
Há 2 tipos de gorduras, as boas gorduras (monoinsaturadas e polinsaturadas) e gorduras ruins (saturadas e transformadas). As más gorduras podem ser encontradas em todas as comidas tipo fast-food que já sabe que não deve comer. Boas gorduras, por outro lado podem ser encontradas em alimentos como o peixe, as nozes e o azeite e ainda em suplementos de óleo de peixe. Quanto à quantidade diária  que deve ingerir,  cerca de 30% do seu consumo total de calorias devem vir das boas gorduras. Tenha em conta que 1g de gorduras contém 9 calorias.

Carboidratos
Agora que já sabe a quantidade de proteínas e gorduras que  deve incluir na sua dieta para perder peso, é  fácil de descobrir   quantos carboidratos  deve comer. É simples, as calorias restantes que  deve incluir na sua dieta, devem vir dos carboidratos. Saiba que 1 carboidrato tem 4 calorias. Mas existem 2 tipos de carboidratos; os carboidratos complexos (bons) e os carboidratos simples (maus), e estes você deve ingerir o menos possível. Alguns dos bons carboidratos são o feijão, arroz integral, batata doce, pão de trigo inteiro, frutas e legumes. Os maus carboidratos são encontrados naquilo que mais gostamos e que não devemos comer, ou seja, bolachas, batatas fritas, massas, molhos, arroz branco, enfim tudo que contenha açúcar, Isso não quer dizer que não se possa comer ocasionalmente, mas só ocasionalmente.

A gora que já sabe como deve preparar a sua dieta para  perder peso, falta agora aprender como mantê-lo para sempre. Então é assim. Em algum ponto da sua dieta você provavelmente vai parar de perder peso, é mesmo assim. Porquê? O seu corpo vai se alterando, tornou-se mais magro e a quantidade de calorias  que inicialmente precisava agora baixou. Então para continuar a perder peso só precisa de ingerir menos um bocado de calorias. Quando estiver no peso certo, então é só manter a quantidade de calorias e não vai voltar a engordar

Quanto à pesagem, deve ser feita pela manhã (à noite normalmente pesa-se  mais entre 2 a 4 quilos), uma vez por semana, de preferência sempre no mesmo dia da semana. Também poderá medir a sua massa corporal, assim poderá saber se o seu peso é de gordura, água ou músculo .Pode usar ainda a fita métrica, meça a cintura , pernas, ancas, braços, peito. E  sempre no mesmo dia da semana pela manhã.