A Primavera está à porta, e com ela vem o clima agradável, pelo menos é o que se espera. Então está na hora de começar a olhar pelo seu corpo e prepará-lo para o Verão. Pois, porque não é quando ele chegar que vai conseguir estar em forma, por muito que as dietas prometam já sabe que as coisas não funcionam assim. Vai ter pela frente semanas de muito trabalho para conseguir moldar o seu corpo da forma que pretende.

E como vai começar?

Vai começar por desintoxicar o organismo, durante um único dia, começando por um pequeno-almoço com três peças de fruta e um iogurte magro, ao almoço comer só legumes de folha verde cozidos como couve, brócolos ou couve-de-bruxelas, ao lanche volte a comer três peças de fruta e o iogurte magro e ao jantar de novo bastantes legumes. Deve beber sumos naturais de cenoura, beterraba, maçã ou gengibre, beber também chá verde entre dois a três litros.

Agora que desintoxicou o organismo, tem 90 dias até a chegada do verão, o tempo suficiente para mudar os processos metabólicos do seu corpo, assim como a garantia de que após a dieta você pode manter o peso alcançado. O segredo já sabe qual é. É reduzir o número de calorias ingerido. Durante esses 90 dias você deve comer só frutas ao pequeno-almoço, pode ser 2 maçãs ou 2 peras, escolha as suas frutas. Pode combinar frutas mas para uma melhor digestão é melhor não as misturar. Coma 4 a 5 vezes ao dia na maioria alimentos cozidos e grelhados, e abuse das saladas. Por entre as refeições coma iogurtes magros, 2/3 bolachas de água e sal. Beba imensos líquidos, água, chá, sumos naturais. À noite deve tomar sempre uma chávena de chá antes de dormir, pode ser de camomila, tília, erva-cidreira, fica à sua escolha, convém é ser um chá reconfortante, relaxante. E como só dieta não chega há que fazer exercício para tonificar os músculos, ajuda a acabar com os pneus indesejados e claro para moldar o seu corpo. E então sim, estará pronta para o verão.

Provavelmente já ouviu falar da dieta da proteína. Ela consiste em reduzir  os alimentos ricos em carboidratos (açúcar, mel, arroz, milho, trigo, aveia, centeio, batata, batata doce) e ingerir mais proteínas ( todos os tipos  de carnes, ovos, leite e derivados). Nesta dieta também pode comer gorduras, desde que não seja em excesso, pois são altamente calóricas. Geralmente no inicio a  perda de peso é rápida, pode perder até 3 quilos por semana, mas não esqueça que deve incluir todos os nutrientes para fazer uma dieta equilibrada. Aqui deixamos algumas sugestões para a dieta da proteína, escolha uma das opções de maneira a fazer a sua própria ementa, combinando os alimentos como mais lhe agradar, e não esqueça que uma dieta nunca deve ser feita por largos períodos de tempo e que deve consultar sempre o seu médico antes de começar qualquer dieta.

Fica aqui um exemplo de um programa alimentar deste tipo com várias opções para cada refeição.

Pequeno almoço:

Opção 1: Batido verde : 1 folha de couve, 1 maçã, 100 ml de água, 1 colher (sopa) de linhaça

1 fatia de pão integral e 1 fatia de queijo magro

Opção 2:

2 ovos preparados com tomate, cebola e 1 fatia média  de queijo magro

Opção 3: 1 copo  de leite de soja + 1 fruta + 1 fatia de pão integral

Lanche :

Opção 1: 1 iogurte natural magro
Opção 2: 1 fruta
Opção 3: 1 copo de leite de soja  batido com 1 peça fruta

Almoço

Opção 1:

1 colher (sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão (sem carnes) + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de peixe (assado) + cenoura crua, brócolos e alface à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar
Opção 2:

2 colheres  de milho + 1 colher (sopa) de lentilhas + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de boi (grelhado) + 1/2 beterraba cozida + salada de  agrião à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar
Opção 3:

2 colheres (sopa) de abóbora cozida e refogada com um fio de óleo + 2 colheres (sopa) de ervilha em vagem no vapor + 1 pedaço grande (150 g) de frango assado ou cozido +  salada de beringela, couve-flor e rúcula à vontade + 1 colher (sopa) de azeite para temperar

Lanche
Opção 1: 1 barra de cereais integrais
Opção 2: 1 copo de sumo de fruta natural (maracujá, limão, morango, melancia ou melão) + 1 fatia pequena de pão  integral com 1 colher (sopa) de requeijão  temperado
Opção 3: 1 fruta +2 bolachas sem glúten

Jantar

Opção 1: Salada verde à vontade com 1 colher (sopa) de milho + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de frango assado ou grelhado
Opção 2: 2 colheres (sopa) de milho + 2 colheres (sopa) de feijão fradinho + 1 pedaço grande (150 g) de carne magra de peixe + pepino, tomate e folhas cruas à vontade
Opção 3: 1 prato de sopa de legumes (sem batata,  macarrão ou arroz) com pedaços de carne magra

Ao contrário do que muitas dietas da moda  querem fazer crer,  nós precisamos de um equilíbrio de proteínas, fibras, carboidratos, gorduras,   vitaminas e sais minerais para manter um corpo saudável. Mas o que é que isso significa exactamente?  Abaixo vai encontrar mais detalhes sobre cada um desses temas.

Carbohidratos ou hidratos de carbono – alimento composto por uma combinação de amidos, açúcares e fibras – a sua função é fornecer a energia que o nosso corpo  precisa para a actividade física. São de digestão mais lenta e mantêm os níveis de açúcar no sangue. Neles se incluem os cereais integrais, fruta feijões e legumes.

Maus carboidratos - são os alimentos desprovidos de fibras e nutrientes .São de digestão rápida o que pode provocar aumento de açúcar no sangue e daí levar ao aumento de peso, hipoglicemia ou ainda diabetes.

Fibras – as fibras alimentares não fornecem nutrientes ao organismo, no entanto são essenciais numa dieta. Mantêm os níveis de açúcar no sangue ao retardar a sua digestão e absorção, o que faz com que entre na corrente sanguínea de forma mais lenta e progressiva, ao mesmo tempo que nos ajuda  a sentir mais saciados e assim a evitar os excessos. Também ajudam a manter um cólon  saudável.  Podem ser  encontradas nas frutas, feijão, verduras e produtos de aveia, devendo  uma dieta saudável conter  entre 20 a 30 gramas por dia.

Legumes e frutas – os legumes e frutas são ricos em vitaminas, fibras e antioxidantes, pobres em calorias  e  uma grande fonte de nutrientes e ajudam a proteger contra certos tipos de cancros e outra doenças. E para uma dieta saudável devem constar de todas as refeições.

Vegetais de folhas verdes – são uma parte vital de uma dieta saudável, pois são  ricos em cálcio, potássio, ferro, magnésio, zinco e vitaminas A,C,E, e K, ajudam a fortalecer o sangue e o sistema respiratório.

Vegetais doces – são uma boa maneira de adicionar doces saudáveis a uma dieta. São eles a batata doce, beterraba, cenoura, milho doce, cebolas e abóbora.

Proteínas – as proteínas são compostos orgânicos, cuja estrutura básica é uma série de aminoácidos. Todas as células do nosso corpo contêm proteínas sendo esta de vital importância para o crescimento e desenvolvimento durante a infância, para a pele, músculos, órgãos e glândulas. A falta de proteínas na dieta pode resultar num crescimento lento, baixa imunidade, redução de massa muscular e pode ainda enfraquecer o sistemas respiratório e cardíaco. Cada célula do corpo humano contém proteína. A proteína é uma parte importante da pele, músculos, órgãos e glândulas. Existem em vários alimentos tais como carnes magras, peixe, leite e derivados, ovos, pão e massas integrais, nozes, feijão, manteiga de amendoim.

Ter uma alimentação saudável não se trata de rigorosas regras de nutrição, isto é, não é manter-se  exageradamente magras, ou  privar-se dos alimentos de que se gosta. Pelo contrário, é  sentirmo-nos bem , com mais energia, e mantendo-nos o mais saudável possível . Tudo isso pode ser alcançado aprendendo algumas  noções básicas  de nutrição e adapta-las de uma  forma que funcione em cada um. Alimentação saudável é saber comer, não apenas o que se come mas como se come. Mastigar bem e devagar é importante, sem stress. Quando se come stressados a digestão fica comprometida, podendo provocar problemas como colite e azia. Pare de comer quando a sua fome estiver saciada, evite comer em demasia, e não salte refeições. Escolha alimentos saudáveis e nutritivos e  que ajudam a evitar doenças como o cancro, diabetes e cardíacas. Tenha um leque variado de escolhas para poder preparar comidas deliciosas, e com a ajuda das nossas dicas poderá criar e manter a sua dieta saudável.

Aqui ficam algumas dicas de como escolher alimentos saudáveis de maneira a poder criar a sua dieta saudável.

• Ingerir calorias que sejam suficientes, mas sem ser em demasia. Ter  um equilíbrio entre a ingestão e  gasto calórico, isto é, não coma mais alimentos do que os que o  seu organismo precisa. A média diária recomendada é de 2.000 calorias, mas isso depende de sua idade, sexo, estatura física , peso e actividade.
• Comer em quantidades moderadas, especialmente alimentos ricos em calorias.

• Comer alimentos variados principalmente muitas frutas, legumes, cereais, leguminosas e alimentos ricos em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, alimentos com baixo teor de gordura e livre de colesterol.

• Beber muita água. O nosso  corpo é constituído por  cerca de 75% de água. É uma parte fundamental de uma dieta saudável. A água ajuda a limpar o nosso organismo de resíduos e toxinas, principalmente os rins e bexiga.

• Moderar alimentos com açúcar e sal.  Pode apreciar o seu doce favorito, mas faça-o moderadamente ocasionalmente. A comida deve ser uma fonte de prazer,  e isso é bom para   o coração.

• Mexa-se. Uma dieta saudável aumenta  a sua energia, faz sentir bem ao mesmo tempo que reduz o risco de  muitas doenças. Ao adicionar uma actividade  física regular ou exercício fará com que a sua dieta saudável resulte ainda melhor.

E como lá diz o ditado “ Devagar se vai ao longe”, estabelecer novos hábitos alimentares é mais fácil se se concentrar num determinado grupo de alimentos de cada vez.

Uma das mais rápidas dietas é a dos 3 dias, dura apenas 3 dias. Antes de iniciar qualquer dieta consulte o seu médico assistente.

Beba 4 copos de água por dia. Nesta dieta rápida pode usar nos seus cozinhados ervas aromáticas, sal, pimenta, limão, vinagre, molho de soja, mostarda, ketchup.

1º Dia
Pequeno-almoço:

Café ou chá com adoçante

1 / 2 toranja ou sumo

1 torrada com manteiga de amendoim

Almoço:

1 / 2 chávena de atum

1 torrada

Café ou chá com adoçante

Jantar:

3 fatias de carne magra ou frango (qualquer tipo)

1 chávena de feijão verde

1 chávena de cenouras

1 maçã

1 taça de gelado de baunilha

2º Dia
Pequeno-almoço:

Café ou chá com adoçante

1 ovo

1 / 2 banana

1 torrada

Almoço:

1 copo de requeijão ou atum

8 bolachas biscoitos água e sal

Jantar:

2 salsichas de carne

1 porção de brócolos ou couve

1 / 2 chávena de cenouras

1 / 2 banana

1 / 2 taça de gelado de baunilha

3º Dia
Pequeno-almoço:

Café ou chá com adoçante

5 bolachas água e sal

1 fatia queijo cheddar

1 maçã

Almoço:

1 ovo cozido

1 torrada

Café ou chá com adoçante

Jantar:

1 chávena de atum

1 chávena de cenouras

1 chávena de couve-flor

1 fatia de melão

1 / 2 taça de gelado de baunillha