Ter uma alimentação saudável não se trata de rigorosas regras de nutrição, isto é, não é manter-se  exageradamente magras, ou  privar-se dos alimentos de que se gosta. Pelo contrário, é  sentirmo-nos bem , com mais energia, e mantendo-nos o mais saudável possível . Tudo isso pode ser alcançado aprendendo algumas  noções básicas  de nutrição e adapta-las de uma  forma que funcione em cada um. Alimentação saudável é saber comer, não apenas o que se come mas como se come. Mastigar bem e devagar é importante, sem stress. Quando se come stressados a digestão fica comprometida, podendo provocar problemas como colite e azia. Pare de comer quando a sua fome estiver saciada, evite comer em demasia, e não salte refeições. Escolha alimentos saudáveis e nutritivos e  que ajudam a evitar doenças como o cancro, diabetes e cardíacas. Tenha um leque variado de escolhas para poder preparar comidas deliciosas, e com a ajuda das nossas dicas poderá criar e manter a sua dieta saudável.

Aqui ficam algumas dicas de como escolher alimentos saudáveis de maneira a poder criar a sua dieta saudável.

• Ingerir calorias que sejam suficientes, mas sem ser em demasia. Ter  um equilíbrio entre a ingestão e  gasto calórico, isto é, não coma mais alimentos do que os que o  seu organismo precisa. A média diária recomendada é de 2.000 calorias, mas isso depende de sua idade, sexo, estatura física , peso e actividade.
• Comer em quantidades moderadas, especialmente alimentos ricos em calorias.

• Comer alimentos variados principalmente muitas frutas, legumes, cereais, leguminosas e alimentos ricos em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, alimentos com baixo teor de gordura e livre de colesterol.

• Beber muita água. O nosso  corpo é constituído por  cerca de 75% de água. É uma parte fundamental de uma dieta saudável. A água ajuda a limpar o nosso organismo de resíduos e toxinas, principalmente os rins e bexiga.

• Moderar alimentos com açúcar e sal.  Pode apreciar o seu doce favorito, mas faça-o moderadamente ocasionalmente. A comida deve ser uma fonte de prazer,  e isso é bom para   o coração.

• Mexa-se. Uma dieta saudável aumenta  a sua energia, faz sentir bem ao mesmo tempo que reduz o risco de  muitas doenças. Ao adicionar uma actividade  física regular ou exercício fará com que a sua dieta saudável resulte ainda melhor.

E como lá diz o ditado “ Devagar se vai ao longe”, estabelecer novos hábitos alimentares é mais fácil se se concentrar num determinado grupo de alimentos de cada vez.

Os especialistas em nutrição recomendam adoptar hábitos alimentares saudáveis, permanentemente, ao invés de perseguir com impaciência dietas rápidas, na esperança de perder quilos indesejados em poucos dias.

Dietas rápidas

Muitas das vezes, aparecem afirmações enganosas associadas à perda de peso, especialmente no que diz respeito às dietas rápidas. Muitas dessas dietas, como a famosa dieta da sopa do repolho, pode prejudicar a sua saúde, causar desconforto físico (desconforto abdominal e gases) e levar à frustração quando a pessoa recupera o peso logo depois de o ter perdido.

Geralmente as dietas rápidas exageram um alimento particular ou tipo de alimento ou nutriente. Elas violar o primeiro princípio da boa nutrição: ter uma dieta equilibrada que inclui uma variedade de alimentos. Se mantiver esta dieta por mais de algumas semanas, você pode desenvolver deficiências nutricionais, porque não há um tipo de alimento possui todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.
Estas dietas também violam um segundo princípio importante da boa nutrição: comer deve ser agradável. Contudo, estas dietas são tão monótonas e aborrecidas que é quase impossível manter-se nelas durante longos períodos.

Para além do mais, muitas não incentivam ao exercício físico e requerem mudanças drásticas nos hábitos alimentares, o que não permite a aprendizagem de um padrão constante de alimentação correcta.