Ter uma alimentação saudável não se trata de rigorosas regras de nutrição, isto é, não é manter-se  exageradamente magras, ou  privar-se dos alimentos de que se gosta. Pelo contrário, é  sentirmo-nos bem , com mais energia, e mantendo-nos o mais saudável possível . Tudo isso pode ser alcançado aprendendo algumas  noções básicas  de nutrição e adapta-las de uma  forma que funcione em cada um. Alimentação saudável é saber comer, não apenas o que se come mas como se come. Mastigar bem e devagar é importante, sem stress. Quando se come stressados a digestão fica comprometida, podendo provocar problemas como colite e azia. Pare de comer quando a sua fome estiver saciada, evite comer em demasia, e não salte refeições. Escolha alimentos saudáveis e nutritivos e  que ajudam a evitar doenças como o cancro, diabetes e cardíacas. Tenha um leque variado de escolhas para poder preparar comidas deliciosas, e com a ajuda das nossas dicas poderá criar e manter a sua dieta saudável.

Aqui ficam algumas dicas de como escolher alimentos saudáveis de maneira a poder criar a sua dieta saudável.

• Ingerir calorias que sejam suficientes, mas sem ser em demasia. Ter  um equilíbrio entre a ingestão e  gasto calórico, isto é, não coma mais alimentos do que os que o  seu organismo precisa. A média diária recomendada é de 2.000 calorias, mas isso depende de sua idade, sexo, estatura física , peso e actividade.
• Comer em quantidades moderadas, especialmente alimentos ricos em calorias.

• Comer alimentos variados principalmente muitas frutas, legumes, cereais, leguminosas e alimentos ricos em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, alimentos com baixo teor de gordura e livre de colesterol.

• Beber muita água. O nosso  corpo é constituído por  cerca de 75% de água. É uma parte fundamental de uma dieta saudável. A água ajuda a limpar o nosso organismo de resíduos e toxinas, principalmente os rins e bexiga.

• Moderar alimentos com açúcar e sal.  Pode apreciar o seu doce favorito, mas faça-o moderadamente ocasionalmente. A comida deve ser uma fonte de prazer,  e isso é bom para   o coração.

• Mexa-se. Uma dieta saudável aumenta  a sua energia, faz sentir bem ao mesmo tempo que reduz o risco de  muitas doenças. Ao adicionar uma actividade  física regular ou exercício fará com que a sua dieta saudável resulte ainda melhor.

E como lá diz o ditado “ Devagar se vai ao longe”, estabelecer novos hábitos alimentares é mais fácil se se concentrar num determinado grupo de alimentos de cada vez.

Com o Natal a aproximar-se muitas pessoas já começaram a se preocupar com os excessos, próprios da época. Não só estão preocupadas com a dieta após o Natal, mas também com o evitar comer demais antes, durante e depois do Natal e Ano Novo. Para algumas pessoas stress é tanto que comer torna-se um ciclo vicioso. Para quebrar esse ciclo é importante conseguir controlar-se para não cair no exagero, mas para uns a fome é constante que fica difícil evitar a tentação. Pois bem Natal e Réveillon é só uma vez no ano, e sem as tradicionais rabanadas, filhós, sonhos, bolo rei, e por aí fora, não é a mesma coisa, de maneira por muito que se diga que devemos ter cuidado para não engordar, que é possível passar as festas sem ganhar peso, só com uma grande dose de autocontrole é que conseguimos. Coisa que poucos têm nesta altura. Então a solução é mesmo deixar passar esta quadra. E para que isso não seja um tormento aqui ficam algumas dicas para perder os quilitos a mais que certamente vai ganhar.

- Aproveite o início do ano para começar a sua dieta. Deve ter um objectivo, traçar metas diárias- que sejam realistas – conforme vai alcançando cada meta mais fácil fica atingir o objectivo.

- A altura é de frio e isso pede comidas quentinhas, sem serem fortes, não esquecendo os legumes, feijão, carnes brancas e frutas frescas e os cereais integrais.

- Cozinhe os alimentos ao vapor, cozidos, grelhados, são mais nutritivos, pode ainda fazer assados mas sem adicionar gordura, para isso pincele a carne com um pouco de óleo, vai ver que fica agradável e menos gorduroso.

- Faça 6 refeições por dia, não esquecendo que o pequeno almoço, almoço e jantar devem ser equilibrados. Por entre as refeições faça uns lanches ligeiros com frutas e barras de cereais e iogurtes não açucarados.

- Quanto aos doces, se é daquelas pessoas que não conseguem passar sem eles, então escolha um dia da semana para comer alguma coisa mais calórica, mas de maneira moderada.

- Beba bastante água, no mínimo 1,5 l por dia, pois isso vai ajudar a estimular a circulação sanguínea, a digestão e o funcionamento intestinal, além de ajudar no pró cesso de emagrecimento.

- Abuse dos líquidos mesmo, podem ser sumos de fruta natural, nada de refrigerantes, e chá.

- Não beba bebidas alcoólicas, pode beber um copo de vinho ao almoço ou ao jantar.

- Faça algum exercício físico, só os cuidados alimentares não chegam para mandar embora os esses quilinhos a mais.

- Relaxe, faça uma actividade que lhe dê prazer, saia da rotina, pois relaxar pode ser mais eficaz na perda de peso do que uma dieta.

- No final quando tiver alcançado o seu objectivo, vai estar tão acostumada a esses novos hábitos alimentares que adquiriu que não vai custar nada mantê-los.

Os especialistas em nutrição recomendam adoptar hábitos alimentares saudáveis, permanentemente, ao invés de perseguir com impaciência dietas rápidas, na esperança de perder quilos indesejados em poucos dias.

Dietas rápidas

Muitas das vezes, aparecem afirmações enganosas associadas à perda de peso, especialmente no que diz respeito às dietas rápidas. Muitas dessas dietas, como a famosa dieta da sopa do repolho, pode prejudicar a sua saúde, causar desconforto físico (desconforto abdominal e gases) e levar à frustração quando a pessoa recupera o peso logo depois de o ter perdido.

Geralmente as dietas rápidas exageram um alimento particular ou tipo de alimento ou nutriente. Elas violar o primeiro princípio da boa nutrição: ter uma dieta equilibrada que inclui uma variedade de alimentos. Se mantiver esta dieta por mais de algumas semanas, você pode desenvolver deficiências nutricionais, porque não há um tipo de alimento possui todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.
Estas dietas também violam um segundo princípio importante da boa nutrição: comer deve ser agradável. Contudo, estas dietas são tão monótonas e aborrecidas que é quase impossível manter-se nelas durante longos períodos.

Para além do mais, muitas não incentivam ao exercício físico e requerem mudanças drásticas nos hábitos alimentares, o que não permite a aprendizagem de um padrão constante de alimentação correcta.

Tudo começa no namoro, geralmente o passeio preferido dos casais de namorados é o cinema, com direito a pipoca, refrigerante e chocolate. Jantares com massas, pizzas, vinho e outras delícias, passam a ser o passeio perfeito.Após o namoro, quando decidem realmente se casar e viverem juntos, começam os preparativos para o casamento. É tanta correria, estresse, preocupação para que tudo dê certo, que essa ansiedade acaba sendo descontada na comida, seja no excesso ou no jejum, que também é um erro.

Após o casamento, chega o momento de descansar, viajar, curtir a lua de mel e aí, marido e mulher se sentem no direito de aproveitar cada minuto, conhecer novos restaurantes, culinárias típicas, a comida do hotel.Depois de tudo isso, de volta ao novo lar, começa a vida a dois. Cada um vem da casa de seus pais, com hábitos diferentes, inclusive na questão alimentar. Os recém-casados devem aproveitar esse novo começo e criar um novo hábito alimentar, mais saudável, e esquecer os maus vícios alimentares de antes.

“Ter limite é o segredo! O casal não precisa deixar de freqüentar restaurantes, basta diminuir a freqüência e comer a quantidade adequada”

Geralmente os homens comem em excesso e as mulheres acompanham os maridos nas farras de comilança. Com isso, elas acabam adquirindo peso também. Muitas tornam-se excelentes cozinheiras e preparam jantares especiais, com tudo aquilo que seu amado gosta de comer e isso resulta em comidas deliciosas, mas muitas vezes muito calóricas, favorecendo o aumento de peso.O homem tem tendência em armazenar a gordura na barriga e as mulheres engordam mais nas coxas e bumbum. Esse excesso de peso pode prejudicar a estética e auto-estima, além de causar doenças físicas relacionadas à obesidade, como hipertensão arterial, diabetes tipo 2, níveis elevados de gorduras sangüíneas, etc.
Sabendo de tudo isso, você que está namorando, que acabou de casar ou mesmo que está casado há muitos anos, deve virar o jogo e priorizar sua saúde e a do seu parceiro, para que juntos possam ter condições de curtir muitos momentos maravilhosos, em plena forma. Elabore um cardápio semanal, escolhendo alimentos saudáveis, de todos os grupos alimentares. Isso evita que você compre alimentos desnecessários. Ter um cardápio semanal pronto torna sua rotina mais prática e isenta você das maiores queixas das mulheres que cozinham, que é pensar no que fazer para as refeições. A maioria dos casais hoje em dia trabalha o dia todo. Chegam cansados e não querem se preocupar com o que vão comer. Neste caso, sugiro que a mudança aconteça quando acordar. Faça um café da manhã equilibrado, antes de sair de casa, leve alguns alimentos práticos para os lanches intermediários, como iogurte, barra de cereais, frutas, sucos, biscoitos, enfim o que for mais prático para ambos. No almoço, tente comer com variedade, qualidade e não exagere na quantidade. No jantar, quando os dois tiverem em casa, procure optar por uma opção saudável e prática. Por exemplo: ao invés de pedir pizza ou fast food, elabore uma pizza de frigideira com ingredientes de baixas calorias, que você tenha em casa, fica pronto rapidinho.

Outra opção é fazer sanduíches com ingredientes saudáveis. Sugestões: queijo branco, ricota, requeijão light, queijo cottage, peito de peru, presunto magro, blanquet de peru, frango desfiado, verduras e legumes crus. Se você e o seu parceiro preferem fazer uma refeição mais completa, mostre seus dotes culinários com uma salada variada, uma carne grelhada. Se desejar comer arroz ou batata, não tem problema, é só não extrapolar na quantidade. Uma sopa também é uma ótima pedida, principalmente nos dias frios. Cyber Diet tem várias receitas de sopas com poucas calorias, não perca a oportunidade de testar todas estas delícias em sua casa. Ter limite é o segredo!

O casal não precisa deixar de freqüentar pizzarias, churrascarias ou outros restaurantes, basta diminuir a freqüência e comer a quantidade adequada, sem nenhum problema. Pratiquem exercícios físicos juntos, nem que seja uma caminhada no final de semana ou separem alguns minutos diários para dançarem, isso já é um bom começo. E aproveitem a boa forma juntos!

Fonte: blogstarslight.blogspot.com